O mito do Leite - Drº Lair Ribeiro

Saia da matrix!

Manifestação contra a morte de inocentes no Natal - 16/12/2012

Foi com muito prazer que organizamos através do GAIA-Veg a manifestação natalina "Luto contra a morte de inocentes"  que aconteceu em Guarulhos, São Paulo - no último domingo, 16/12/2012, na Avenida Paulo Faccini e no Bosque Maia.

Conseguimos passar o recado a todos  que ali passavam e também para os que aproveitavam o domingo para passear no parque, muitos levando seus filhos para observar a decoração natalina.

Nem o tempo instável nos desanimou! Para ajudar, Ele levou a chuva embora e conseguimos ser instrumentos de Sua mensagem.

PAZ ENTRE TODOS OS SERES! CHEGA DE VIOLÊNCIA E ASSASSINATO! 

ABOLIÇÃO ANIMAL JÁ!

Vamos que vamos!

UM por todos e todos por eles!

Conheça as ações do GAIA-Veg: www.gaia-veg.blogspot.com

Ativismo dentro do parque Bosque Maia

Cruzes no canteiro da movimentada Avenida Paulo Faccini, representando a morte de bilhões de seres inocentes 

Grupo de ativistas no farol da Avenida Paulo Faccini, em frente ao parque

Ativistas de luto em frente ao presépio, dentro do parque Bosque Maia. Crianças sensibilizadas observam.

De luto por eles. Triste pela falta de consciência que ainda reina  entre os seres de nossa espécie.

Todos tem direito a vida, todos os seres querem viver, querem ser felizes, por que eles não podem?

Natal é amor, não é dor!

Todos juntos mostramos  nossa indignação! ABOLIÇÃO!

Ativismo de Natal 2012 em Guarulhos - SP

Todos estão convidados para o Ativismo de Natal "Luto contra a morte de inocentes", organizado pelo Grupo de Apoio e Incentivo à Alimentação Vegetariana (GAIA-Veg), que acontecerá no dia 16/12/2012 na Avenida Paulo Faccini, em frente ao Bosque Maia, em Guarulhos, São Paulo.

No dia 08/12, sábado, no parque Júlio Fracalanza, houve a oficina para a confecção do material que será usado no ativismo.

Tragam seu material e venham juntar-se a nós!

Concentração: 15:00 na tenda do Bosque Maia - Guarulhos

Oficina (08/12) para confecção de material para o ativismo de 16/12/2012 - Bosque Maia

Divulgue, participe!

Saiba mais:
GAIA-Veg
www.gaia-veg.blogspot.com.br

Para pensar.

A filosofia da liberdade esta baseada na propriedade de você mesmo. Esta simples mas elegante e contundente animação explicará a você exatamente o que isto significa. É uma magnífica ferramenta que pode ser usada por qualquer pessoa com o propósito de educar crianças e adultos sobre nosso direito à vida, liberdade e a capacidade de criação - e nossa responsabilidade de pensar, falar e atuar.

Versão em DVD pode-se descarregar grátis no: www.philosophyofliberty.blogspot.com

CRÉDITOS
AUTOR: Ken Schoolland - schoolak001@hawaii.rr.com
PRODUTOR: Kerry Pearson (aka Lux Lucre)
MUSICA: Music2Hues - www.music2hues.com
WEBSITE: www.jonathangullible.com
SOPORTE: The Jonathan Gullible fund - www.isil.org/tools/jonathan-gullible.html
COPYRIGHT: www.creativecommons.org/licenses/by-nd-n c/1.0/

A Engrenagem - Instituto Nina Rosa

Novíssimo curta do Instituto Nina Rosa, "A Engrenagem" aborda a discussão sobre o veganismo e seus benefícios ao meio ambiente e ao futuro é extensa e muito mais complexa do que simplesmente parar de comer carne. Envolve a diminuição da poluição atmosférica, a preservação de recursos vegetais e hídricos, e muitas outras questões. 

Numa linguagem descontraída, o filme tem a participação voluntária da modelo e apresentadora Ellen Jabour e do ator Eduardo Pires, ambos vegetarianos, e tem o objetivo de alertar e levantar algumas questões como "Você já se perguntou de onde vem nossa comida? Quais os impactos que ela nos traz? A Engrenagem responde. "

 

DUOFEL Plays The Beatles :)

Mais um show super legal que tivemos a oportunidade de assistir: a dupla incrível: DUOFEL 

No show excelente DUOFEL Plays The Beatles!

Que trabalho primoroso essas almas fizeram, versões lindas das canções eternas dos meninos de Liverpool!

Olha, saímos do show extasiados, extremamente emocionados e gratos por momento tão impar!

Valeu, meninos Fernando e Luis! Você são adoráveis, muito simpáticos e simples! :)

Recomendamos total! Não perca se tiver a oportunidade de vê-los!

DUOFEL - Fernando e Luis (e nós)

Com o CD maravilhoso!

Dip de Castanha de Cajú

Encontrei esta receita no site Chubby Vegan e parece muito bom! Ainda não experimentei, mas pretendo fazê-lo brevemente! Hummm

Ingredientes:

- 1/2 xícara (chá) de castanha de cajú demolhada

- 1/4 xícara (chá) de água filtrada

- 1 dente de alho pequeno

- 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva

- Sal a gosto

- Mix de pimentas moídas a gosto

- Orégano desidratado a gosto

- 1/2 limão siciliano

- Cebolinha em rodelas finas, para finalizar

Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a cebolinha, o azeite e o limão. Bata bem até conseguir uma pasta homogênea e líquida.

2. Adicione o suco de limão e bata um pouco. Com o liquidificador ligado, adicione o azeite de oliva aos poucos.

3. Por último, adicione a cebolinha e pulse duas ou três vezes para que fique levemente verde e com alguns pedaços inteiros.

4. Sirva em seguida ou conserve em geladeira.

* Dica: deixe algumas horas na geladeira antes de servir, o dip ficará mais consistente.

Consuma em até 48h.

Fonte:
www.chubbyvegan.net

Tomate Seco do Vale do São Francisco - recomendo!

Na rede de supermercados Sonda, encontrei esta marca de pomodori secchi que é uma verdadeira delícia!

O diferencial  é que estes tomates são desidratados ao sol, em estufa solar, o que garante muito mais sabor e,  além disso, conserva suas propriedades naturais (licopeno). 

Ah, segundo o fabricante, as técnicas usadas para o plantio do tomate também são mais sustentáveis (através da redução do uso de defensivos agrícolas).

O município de Itaguaçú localiza-se na Bahia, na região do vale do rio São Francisco, realizei algumas pesquisas na internet sobre os produtores e descobri que muitas famílias ribeirinhas foram beneficiadas através do plantio de tomates e outras culturas...(talvez ligando no SAC podemos obter mais informações).

Olha, recomendo muito os tomates secos deles!  :)

Se encontrarem, experimentem, vale cada centavo pago!

Até mais!

Papel da mulher na construção da cultura de paz

“As mulheres devem acreditar que elas possuem toda a força e, no momento em que elas se despojarem dos condicionamentos impostos pela velha era no que concerne a sua aparente subjugação legal e inferioridade mental e se ocupar com uma educação diversificada, ela criará em cooperação com o homem, um mundo novo e melhor. Verdadeiramente é essencial que a própria mulher conteste a declaração desmerecida, indigna e de profunda ignorância sobre a sua receptividade passiva e conseqüentemente sua inabilidade para criar independentemente. Mas no cosmo interno não há elemento passivo. Na corrente da criação cada manifestação ocorre por turnos, se tornam relativamente ativo ou passivo, doador ou receptor. O Cosmos afirma a grandiosidade do Princípio criativo da mulher. A mulher é a personificação da natureza, e é a natureza que ensina ao homem e não o homem que ensina a natureza. Portanto, que toda a mulher acredite na excelência de sua origem e que elas se esforcem pela aquisição do conhecimento. Onde há conhecimento existe poder".

Helena Röerich

Madonna Oriflamma - tela de Nicholas Röerich 1932

Informações sobre o tema:
http://www.roerich.org.br/

Rei do Falafel - lanchinho veggie do mês

Estávamos na região do Brás e resolvemos experimentar o famoso falafel do "Rei do Falafel", localizado naquela região. 

Foi realmente uma agradável  surpresa encontrar, no meio daquele caos das ruas dos Brás, um saboroso lanche VEGetariANO!

Recomendo com certeza! Se estiver por ali, pode ir com fé que lá você abastecerá seu estômago sem ofender seu paladar! :)

Ah, o proprietário nos avisou que em breve mudarão de imóvel, mas permanecerão na mesma rua.

Abaixo, uma resenha de Gilmar Rodrigues para o site Viagem e Sabor, sobre o local: 

"... O Rei do Falafel tem um clima de botequim familiar, pequeno, poucas mesas e com uma profusão de narguilés caoticamente decorando o fundo do estabelecimento. O sanduíche de falafel reina na casa. Elaborado com pão sírio bem fininho, enrolado e recheado, temperado com tomate e cebola e incrementado com humus, é uma delícia barata (R$ 6) e vale por uma refeição. Simplicidade e comida farta já justificam uma ida extemporânea até a Rua Julio Ribeiro. Eles acertam, como poucos, na consistência e sabor desse bolinho de grão de bico muito consumido em todo o Oriente Médio, e até fonte de controvérsia entre árabes e israelenses. Ambos reivindicam a criação da iguaria. Mas poucas dúvidas restam para saber quem é o Rei do Falafel: ele está lá no Brás. "

OBS - O preço atual do lanche é R$ 11,00 (o resenha foi escrita em 2008).

Rei do Falafel no Brás, em São Paulo

Local bem simples, mas serve um delicioso  sanduba com falafel

Hummm, delicioso! O molhinho de tahine é muito bom!

Esfiha de zaatar (mistura de especiarias usada como condimento, originária do Oriente Médio) estava honesta e enorrrme! rs

Serviço:

Rei do Falafel

Rua Júlio Ribeiro, 102 - Brás - São Paulo

Fonte resenha:

http://www.viagemesabor.com.br/noticias/blogs/gilmarrodrigues/o_rei_do_falafel